切って煮るだけなので特にありませんが、市販のシチューのルウはかなり塩気が強いので、必ず味見をしてから塩を入れるようにしてください。あと、牛乳を入れるのも大事。水だけだとやっぱりしょっぱいしコクが足りないので。
ささみが安かったので。お肉の味自体が淡白なので、クリーム系にしようと思ってシチューにしました。
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