蒲焼のたれで簡単に☆ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは塩を振りしばらくおいてから、ペーパータオルで挟むようにして表面に出てきた水分をしっかりふき取る。

2. 2

   焦げ付かないフライパンにぶりを並べて置き蓋をして火にかける。ジューと音がしてから３分、裏返して２分程度焼く。

3. 3

   蓋を取りうなぎ蒲焼のたれを同量の水で薄めてフライパンに加える。
   たれを両面にからめながら煮詰めて出来上がり。