木綿豆腐よりも滑らかな絹ごし豆腐を使ったことが良かったと思います。 いつもはパン粉も使いますが、今回は使わないで作ってみました。 大根おろしと合わせて、醤油ベースのソースも合うと思います。
ふっくらしたハンバーグを作りたくて、考え出したものです。 家族には大好評で、本当に良かったです^^
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毎回、このハンバーグでもいいよと、大好評でした。ぜひ、お試しください。