塩サバのポン酢生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩さばを食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   １に小麦粉をまんべんなくまぶします。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、２を弱火で両面、蓋をしながら焼きます。
   最初は皮を下にします。
   途中、ひっくり返します。

4. 4

   中まで火が通ったら、ポン酢、おろし生姜を入れ、煮詰めたら、出来上がり。