大根と卵とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、さつま揚げを食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   大根を別茹でし、柔らかくします。
   お米の研ぎ汁があればそれで茹でて下さい。

3. 3

   土鍋に（又は鍋）に大根、さつま揚げ、茹で卵、水、麺つゆ、ダシ醤油を入れ、弱火でコトコト15分煮ます。
   途中中身を混ぜます。

4. 4

   味が染み渡ったら、出来上がり。