*ささみとえのきのにんにくダレソテー* レシピ・作り方

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ぶるぶるらぶ
えのきと片栗粉のとろみで、驚くほどしっとり軟らかくなりました!!にんにくダレで、ごはんモリモリいけちゃいます('◇')ゞ
みんながつくった数 4

材料(2人分)

鶏のささみ
5本
えのき
1袋
片栗粉
大さじ1.5
塩こしょう
少々
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★しょうゆ
大さじ1.5
★にんにくのすりおろし
1片分
菜種油
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    ささみは、食べやすくそぎ切りにする。
  2. 2
    1に塩こしょう、片栗粉をまぶし、混ぜる。
  3. 3
    えのきは根元を切り落とし、半分に切る。
  4. 4
    油を熱し、2をくっ付かないように並べ、その上に3をのせる。
  5. 5
    蓋をして焼く。
  6. 6
    ★でタレを作る。
  7. 7
    肉を両面焼く。
  8. 8
    肉に火が通ったら、6を回しかける。
  9. 9
    フライパンを揺すりながら焼くと、全体に万遍なくタレがからみます。
  10. 10
    タレがよくからんだら、できあがり~♪
    お弁当にも入れました。
  11. 11
    付け合わせは、ほうれん草のソテーです。良かったらどうぞ~^^
    レシピです↓
    レシピID:1190008553

おいしくなるコツ

手順5では焦げ予防の為、中弱火で焼いてください。

きっかけ

ささみを買ったので。

公開日:2014/11/06

関連情報

カテゴリ
ささみ300円前後の節約料理えのき簡単夕食お弁当のおかず全般
関連キーワード
簡単 ソテー 鶏肉 お弁当
料理名
ささみとえのきのにんにくダレソテー

このレシピを作ったユーザ

ぶるぶるらぶ レポくださる方、 遊びにきてくださった方♪ ありがとうございます❤感謝❤ 最近はめっきり… サボり気味でございますが 変わらずに頂戴するレポ、 とても嬉しく思っております。 生まれも育ちもずっと神奈川。 趣味は旅行にスノーボード。 (現在スノボは持病により絶賛お休み中ー!) どうぞ宜しくお願いします❤♡→ܫ←♡❤ なお、画像なしのつくレポは 承認いたしておりませんことを ご了承願います。

つくったよレポート( 3 件)

2015/04/23 10:09
しっとりして美味しかったです^_^また作ります☆
☆chan.aya☆
ちゃん☆ゆめさん、はじめまして!! 美味しそうに作って下さり、ありがとうございます♪ぜひぜひ!!また作って下さい(*´∇`*)♪
2015/04/21 07:49
お弁当に入れてみました♪ 簡単ウマウマでした!!(`・∀・)ノ
イトー。
イトーさん、はじめまして!! お弁当に作って下さり、とっても嬉しいですっ♪ウマウマ~なレポをありがとうございます(*´∀`)♪

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