ご飯が進む!!明太子と長ネギとレタスの炒飯! レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯
- 茶碗2杯分
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 小さじ1
- 明太子
- 1/2腹
- レタス
- 2枚
- 長ネギ
- 1本
- ダシ醤油
- 大さじ半分
作り方
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- 1
- 長ネギを荒い微塵切り、レタスを食べやすい大きさにカットします。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を入れ、入り卵を作り、一旦器に取り出します。
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- 3
- フライパンに1を入れ、炒めます。
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- 4
- 長ネギがしんなりしてきたら、ご飯を加え、更に炒めます。
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- 5
- 4に明太子を加え、更に炒めます。
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- 6
- 5に2を戻し入れ、ダシ醤油で味付けしたら、出来上がり。
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明太子で炒飯、ハマりそうです(*゚▽゚*)