オクラと茄子とトマトの夏☆カレー レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 オクラは包丁の背を使ってトゲトゲをとる。トマトは皮をむく。野菜と肉を全て小さめに切り、サラダ油を熱した鍋で炒める。
- 2 水を入れて沸騰したら灰汁を取り、弱火で10分煮込む。
- 3 一旦火を止めてからルーを入れて溶かし、再び弱火で5分煮込む。醤油、牛乳で味を調えたら出来上がり!
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- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- カレー
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hasueki2015/09/28 17:44
簡単でおいしかったです。
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