鯵のチーズ衣焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は骨をとり、塩コショウする。

2. 2

   粉チーズと小麦粉を混ぜ、鯵にまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、2の皮を下に焼く。片面に焼き色がついたら、裏返し、1分蓋をして蒸し焼きにして出来上がり。