簡単なのに凝って見える!干し椎茸の含め煮 レシピ・作り方

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みゅうしろ
お酒もご飯が進みます!
おもてなしにも、お弁当にも、おつまみにも!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

干し椎茸
7個
醤油
大さじ2
味醂
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    干し椎茸を水に戻し、軸を切って食べやすい大きさにカットします、
    戻し汁は取っておきます。
  2. 2
    鍋に1、戻し汁200cc、残りの調味料を全て入れ、煮立たせます。
  3. 3
    2が煮立ったら、弱火にし、落し蓋をして、15分位に似ます。
  4. 4
    冷やして、味をよく含ませたら、出来上がり。

きっかけ

おもてなしに。

公開日:2014/06/30

関連情報

カテゴリ
簡単おせち料理おもてなしもう一品夕食の献立(晩御飯)干し椎茸
関連キーワード
しいたけ 含め煮 しいたけの含め煮 おせち
料理名
簡単なのに凝って見える!干し椎茸の含め煮

このレシピを作ったユーザ

みゅうしろ 毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。 料理歴7年でまだまだ修行中の身です。 要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;) また、出来るだけ節約料理も心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2015/06/04 15:20
しっかり味で美味しくできました〜!
tomy6543
tomy6543さん、ありがとうございます! 作って下さり、光栄です! 素敵なレポに感謝です(*゚▽゚*)

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