簡単なのに凝って見える！干し椎茸の含め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 干し椎茸 7個
- 醤油 大さじ2
- 味醂 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
干し椎茸を水に戻し、軸を切って食べやすい大きさにカットします、
戻し汁は取っておきます。 - 2 鍋に1、戻し汁200cc、残りの調味料を全て入れ、煮立たせます。
- 3 2が煮立ったら、弱火にし、落し蓋をして、15分位に似ます。
- 4 冷やして、味をよく含ませたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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tomy65432015/06/04 15:20
しっかり味で美味しくできました〜！
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おもてなしにも、お弁当にも、おつまみにも！