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なすの味噌炒め
レシピ詳細
ご飯が!お酒が進んで困ります!茄子味噌炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
みゅうしろ
ナスがあれば他にオカズはいりません!
大好きなナスを味噌と味醂で甘辛にしました♫
塩、胡椒で味にメリハリもつけました!
一つ食べるとパクパク止まりません!
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
長ナス(又はナス)
3本
サラダ油
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
味噌
大さじ1
味醂
大さじ1
作り方
1
ナスを食べやすい大きさにカットします。
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、1を中火で炒めます。
3
ナスがしんなりしてきたら、塩、胡椒、味醂、味噌を入れて、味付けしたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味醂の汁気に味噌を溶き入れて下さい。
きっかけ
ナスが大好きなので。
公開日:2014/05/26
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関連情報
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なすの味噌炒め
関連キーワード
ナス
味噌炒め
甘辛
味噌
料理名
ご飯が!お酒が進んで困ります!茄子味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。 料理歴7年でまだまだ修行中の身です。 要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;) また、出来るだけ節約料理も心がけています。
つくったよレポート(
4
件)
2023/03/23 07:27
美味しかったです
eee928
ありがとうございます! 作って下さり光栄です^_^ 素敵なレポに感謝です(^^)
2021/10/16 21:53
写真微妙ですが、美味しかったです。 母の味を思い出しました。 ご馳走様でした。
lucky0848
lucky0848さん、はじめまして! お母さまの味を思い出していただけて嬉しいです^ - ^ 素敵なレポに感謝です(^^)
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なす
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