ホタテの照り焼き♡ レシピ・作り方

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みゅうしろ
ホタテは塩バターでソテーするのも好きですが、今回は和風な味付けにしてみました♫
ご飯に乗せて、丼にしても美味しいです(*^_^*)
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ホタテ
5個
サラダ油
小さじ1
醤油
大さじ半分
砂糖
大さじ半分
小さじ1
キャベツ(あれば)
1枚

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油をひき、ホタテを入れ、両面、弱火で蓋をしながら焼きます。
  2. 2
    1に醤油、砂糖、酒を入れて、蓋をあけて、煮詰めます。
  3. 3
    キャベツを千切りにします。
  4. 4
    器に3を盛り、上に2を乗せたら、出来上がり。
    汁が残っていたら、それもかけて下さい。

きっかけ

ホタテが安かったので。

公開日:2014/05/26

関連情報

カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
和風 ホタテ 照り焼き 簡単
料理名
ホタテの照り焼き♡

このレシピを作ったユーザ

みゅうしろ 毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。 料理歴7年でまだまだ修行中の身です。 要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;) また、出来るだけ節約料理も心がけています。

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