シャキシャキ！ご飯が進むニラとモヤシと卵の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシをザルにあけ、水洗いします。

2. 2

   ニラを食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   熱したフライパンに半量のサラダ油をひき、溶いた卵を炒め、炒り卵を作ったら、一旦お皿に取り出します。

4. 4

   3のフライパンに残り半量のサラダ油をひき、２を中火～強火で炒めます。

5. 5

   すぐに4に1を加え、更に炒めます。

6. 6

   5に卵を戻し入れ、鶏がらスープの素、塩、胡椒で味付けしたら、出来上がり。