鶏肉とほうれん草のカレークリームライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさにきり、サラダ油を熱したフライパンで、両面こんがり焼く。

2. 2

   ほうれん草は茹でて、水気をきり、4センチの長さにきり、玉ねぎは5ミリ幅のくし切りにする。

3. 3

   鍋にバターをとかして、玉ねぎを弱火でしんなり炒める。小麦粉、カレー粉、ケチャップを加えて鶏ガラスープをいれ混ぜ、鶏肉と豆乳をいれ弱火で10分煮る。

4. 4

   ほうれん草と生クリームを加えて5分煮て、とろみをつける。

5. 5

   お皿にごはんを盛り、4をかけて出来上がり。