しいたけの胡桃味噌焼きレシピ・作り方

Name: しいたけの胡桃味噌焼き
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 椎茸 ４枚; ＊くるみ粉 大さじ３; ＊本みりん 大さじ２; ＊味噌 １０ｇ; ＊砂糖 ５ｇ

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約15分
100円以下

もぐもぐばばち

椎茸の美味しさを香ばしい胡桃味噌が引き立てます。

材料（２人分）

椎茸: ４枚

＊くるみ粉: 大さじ３

＊本みりん: 大さじ２

＊味噌: １０ｇ

＊砂糖: ５ｇ

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作り方

1

＊の材料を耐熱容器に入れて良く混ぜ、６００ｗのレンジで３０～５０秒加熱して一煮立ちさせる。
取り出して再び良く混ぜ胡桃味噌を作る。
2

椎茸の軸をカットして、胡桃味噌を裏側にのせる。
耐熱皿に並べ魚焼きグリルに入れ４～５分焼いて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げ目を付けると香ばしくなってより美味しいですよ。胡桃粉は胡桃をフープロにかけて作りました。すりつぶしてもＯＫです。

きっかけ

椎茸を美味しく食べてもらうために胡桃味噌をのせて焼きました。

公開日：2013/11/15

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もぐもぐばばちはじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。レシピには時々修正を入れています。