＊うちの根菜常備菜＊レシピ・作り方

Name: ＊うちの根菜常備菜＊
Total time: 30 min
Yield: ３～５
Ingredients: 里芋（小さめ） １３個; にんじん １/２本; ★酒 大さじ１; ★砂糖 小さじ２; ★しょうゆ 大さじ１

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約30分
300円前後

ぶるぶるらぶ

オイルもだしも使わないから、冷蔵庫で３～４日保存できます。作っておけばお弁当の彩りに人参、あと１品っていう時に重宝します。

みんながつくった数 2件

材料（３～５人分）

里芋（小さめ）: １３個

にんじん: １/２本

★酒: 大さじ１

★砂糖: 小さじ２

★しょうゆ: 大さじ１

作り方

1

野菜は
食べやすく切る。
2

鍋に１を入れ、
ひたひたになるぐらいの水を入れ、
火にかける。
3

里芋が半透明に
なってきたら、
★を加える。
4

蓋をし、
火が通るまで煮る。
5

できあがり～

保存容器に入れる
場合は、必ず粗熱を
取ってから、
冷蔵庫で保存してね～(´ー`)/~~

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お弁当の箸休め的な存在なので、味は薄めです。お好みで調節してください。濃い目の味付けより、薄めのやさしいお味のほうが、里芋の煮物はおいしいかと私は思いマス。

きっかけ

里芋があったので、毎日のお弁当がラクになりますように…と思って。

公開日：2013/09/18

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ぶるぶるらぶレポくださる方、遊びにきてくださった方♪ ありがとうございます❤感謝❤ 最近はめっきり… サボり気味でございますが変わらずに頂戴するレポ、とても嬉しく思っております。生まれも育ちもずっと神奈川。趣味は旅行にスノーボード。 (現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！) どうぞ宜しくお願いします❤♡￫ܫ￩♡❤ なお、画像なしのつくレポは承認いたしておりませんことをご了承願います。