和風ポテトサラダ梅マヨ味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを食べやすい大きさにカットします。
- 2 分量外の水を小鍋に入れ、1を柔らかくなるまで茹でます。
-
3
梅干しの種を取り、包丁でペースト状にします。
味付け海苔はちぎります。 - 4 じゃがいもをザルにあけ、水気を切り、再び小鍋に戻し、すこし火をつけ、水分を飛ばします。
- 5 じゃがいもをマッシャーで潰します。
- 6 材料を全て小鍋に入れ、混ぜたら出来上がり^ - ^
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 和風ポテトサラダ梅マヨ味
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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夏らしいポテトサラダでさ