グリンピースごはん、春になったら一度は食べたい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は炊く1時間以上前にといでざるにあげておく。
   グリンピースはさやからだし、カップ1の水に塩少々を加えてつけ4～5分おく。

2. 2

   なべに湯カップ1を煮立て、グリンピースの水けをきって入れ、4～5分茹でて引き上げる。茹で汁はとっておく。

3. 3

   米を炊飯器に入れ、②の茹で汁に水を足して加え、酒、塩小さじ1、薄口しょうゆも入れて水加減し炊きあげる。

4. 4

   スイッチが切れたらすぐに茹でたグリンピースを加え、そのままふたをして7～8分蒸らして出来上がり。