高野豆腐とほうれん草の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はさっと水に浸して一枚を４等分にカットする。人参は小さめの乱切りにする。ほうれん草はさっと茹でておく。

2. 2

   片手鍋に水５００ｃｃ程度と調味料を入れ、人参も加えて火にかける。沸騰したら高野豆腐も加えて１５分程度コトコト煮る。

3. 3

   味を調えてから、ほうれん草を加え１分程度加熱して火を止める。
   煮汁も一緒に盛り付けて出来上がり。