混ぜて「炊飯」！ その８ちょっと手抜きチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズ、卵、生クリームを室温にします。

   

2. 2 耐熱皿にクリームチーズ、砂糖を入れ、ラップをし、電子レンジで1分加熱します。

   

3. 3 炊飯器の内釜に分量のビスケットを入れます。

   

4. 4 ビスケットを粉々に砕きます。

   

5. 5 加熱したクリームチーズを良く混ぜます。

   

6. 6 よく混ぜたクリームチーズを炊飯器の内釜に入れ、更に混ぜていきます。

   

7. 7 卵は、あらかじめ溶いたものを使います。耐熱皿に残ったクリームチーズがもったいないので、卵液の中に溶かし込みます。

   

8. 8 生クリームと卵を少量ずつ加え、よく混ぜます。

   

9. 9 よく混ぜ合わせたところで、炊飯器に内釜を入れ、ふたをします。その後、ご飯を炊くときと同じように「炊飯」ボタンを押します。

   

10. 10 炊飯が終わって、保温状態になったまましばらく放置しておきました。（前日の晩に仕込んで、今朝蓋を開けたところです。）

    

11. 11 切って、盛り付ければ完成です。