韓流クッキー☆ミスカルスティック レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- ☆ミスカル 60g
- ☆薄力粉 75g
- ☆全粒粉（薄力粉） 15g
- ☆てんさい糖 30g
- ☆ベーキングパウダー 2g（小さじ1/2）
- なたね油 40g（大さじ3）
- 無調整豆乳 大さじ2くらい
作り方
- 1 ☆の材料をあわせて振るい、ボウルに入れる。
- 2 1の粉類が入ったボウルになたね油を入れて混ぜる。全体に油が行き渡ってぽろぽろした感じになればOK。
- 3 2に豆乳を入れ、生地をまとめる。一気に全部入れないで、様子を見ながら入れて調度良い硬さにまとめる。
- 4 生地を5～6mm厚さの長方形に伸ばし、8mm幅位に切って天板に並べる。
- 5 160℃に予熱したオーブンで約30分間焼く。
-
6
使ったミスカルはこれです。15種類の穀物や豆が入ってます！
牛乳や豆乳に溶かして飲んでもおいしいです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- ミスカルクッキー
marly_recipe
アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。
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