もやしの坦々麺風ピーナッツスープレシピ・作り方

Name: もやしの坦々麺風ピーナッツスープ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: もやし 1袋（200g）; 水 400cc; 鶏がらスープの素 小さじ2; ピーナッツバター 大さじ1; 豆板醤 小さじ1/2; すりごま 大さじ1; ラー油 適宜; 長ネギみじん切り 大さじ1

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約10分
100円以下

marly_recipe

麺を入れない坦々麺風のもやしスープです。練りごまの代わりにピーナッツバターを使いました。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

もやし: 1袋（200g）

水: 400cc

鶏がらスープの素: 小さじ2

ピーナッツバター: 大さじ1

豆板醤: 小さじ1/2

すりごま: 大さじ1

ラー油: 適宜

長ネギみじん切り: 大さじ1

作り方

1

鍋に湯を沸かして鶏がらスープの素・ピーナッツバター・豆板醤を入れて溶かす。
溶けたらもやしを入れてしんなりするまで煮る。
2

1を器に盛り、すりごま・ラー油・長ネギのみじん切りをのせてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーナッツバターはスキッピーのスムースタイプを使用。砂糖が入っていますが、特に違和感なくおいしく作れました。

きっかけ

練りごまとピーナッツバターは似ているので、代用できるかなと思って作ってみました。

公開日：2012/11/02

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このレシピを作ったユーザ

marly_recipe アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。つくれぽを下さる皆様へ。仕事の関係で承認が遅れる場合がございます。大変申し訳ないのですが、気長にお待ちいただけるとうれしいです。皆様からの感想がレシピ投稿のモチベーションにもなっていますので、これからもどうぞよろしくお願いします！