ジャスミンティーゼリー 茉莉花茶凍 レシピ・作り方
材料（2人分）
- アガー 6g
- 水 150cc
- 熱湯 150cc
- ジャスミン茶ティーバッグ 2袋（1.5g×2）
- パッションフルーツシロップ 大さじ2くらい
作り方
-
1
耐熱の容器に水とアガーを入れてよく溶かす。
500Wの電子レンジで、ラップをせずに2分くらい加熱する。
少し沸騰させて、アガーが溶けて液体が透明になればOKです。 - 2 別の容器に熱湯とジャスミン茶を入れ、2分間くらい浸してジャスミン茶を作り、1と混ぜてタッパー等に入れ、粗熱が取れるまで置いておく。
-
3
粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
食べる時はスプーンで平べったくすくって器に入れ、シロップをかけて食べる。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- お茶のゼリー
marly_recipe
アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。
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