白菜と鶏ひき肉のカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。
   ニンニクの芽は食べやすい長さにカットする。しめじは石づきをとる。玉ねぎは厚めのスライスにする。

2. 2

   ソテーパンをしっかり予熱して、鶏ひき肉を入れる。その上に白菜・玉ねぎを入れ蓋をしてしばらく蒸す。

3. 3

   白菜が少ししんなりしてきたら蓋を開け強火で炒め始め、しめじ・ニンニクの芽も加える。

4. 4

   最後に調味料を加えて味を調えて出来上がり。