ヴィーガンスイーツ 白ごまとアーモンドのクッキー レシピ・作り方
材料(約20枚?人分)
- ☆中力粉 90g
- ☆全粒粉(薄力粉) 20g
- ☆アーモンドプードル 40g
- ☆ベーキングパウダー
- 白すりごま 15g
- 白炒りごま 15g
- なたね油 40g(大さじ3)
- メープルシロップ 66g(大さじ3)
作り方
- 1 ☆の材料を合わせてよく振るう。そこに白すりごま、白炒りごまを加えて手でざっと混ぜる。
- 2 メープルシロップとなたね油をよく混ぜてから、1に加え、ゴムベラで練らないように混ぜる。
-
3
2を5mmくらいの厚さに伸ばし、クッキー型で抜いて天板に並べる。
160℃に予熱したオーブンで約25分間焼く。
きっかけ
クッキーのバリエーションを増やしたいので、色々考えてます。
おいしくなるコツ
型抜きが面倒なら、包丁で切ったり手で丸めて潰したりしてもOK。中力粉は薄力粉でもOKです。
- レシピID:1190003816
- 公開日:2012/06/09
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
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