なすと枝豆の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半月切りにして一度水にさらす。キャベツはざく切りにして、人参は千切りにする。枝豆はゆでてさやから豆をだしておく。

2. 2

   ソテーパンをしっかり予熱してから豚ひき肉を入れ、すぐ蓋をしめる。肉から脂が出てきたら炒め始める。

3. 3

   野菜も加え炒め塩・コショウをする。盛り付けてから焼き肉のたれをかける。