＊大根とにんじんの葉っぱで味噌汁＊レシピ・作り方

Name: ＊大根とにんじんの葉っぱで味噌汁＊
Yield: ２
Ingredients: 大根葉 １本分; にんじん葉 ３本分; 豆腐 １/２丁; かつおぶし ひとつかみ; 味噌 大さじ３

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ぶるぶるらぶ

にんじんの葉って香りがいいので、お味噌汁に入れると濃いにんじんの風味になっておいしいです。栄養もたっぷり♪今が旬の葉付きにんじんが手に入ったらぜひ！

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

大根葉: １本分

にんじん葉: ３本分

豆腐: １/２丁

かつおぶし: ひとつかみ

味噌: 大さじ３

作り方

1

葉の２種はみじん切り、
豆腐はサイの目に切る。
2

鍋に２カップの水、
かつおぶし、１の葉を
入れ、火にかける。
沸騰して５分ぐらいしたら、味噌で調味し、
豆腐を加える。
3

できあがり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐は最後に加えてください。

きっかけ

宅配の野菜セットに葉付きにんじんが入ってたので。

公開日：2012/04/23

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