炊飯器でニックジャガー レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は乱切り、タマネギはスライス、ジャガイモは4つに切ます。糸こんにゃく（又は白滝）は沸騰したお湯で軽く茹で、灰汁抜きしておきます。

   

2. 2 グリンピース以外の材料を炊飯器の内釜に入れ、材料がかぶる程度水を加えます。水加減はお好みです。汁気が少ないほうがお好みの方は、水の量は半分位でも美味しくできます。

   

3. 3 蓋をして、「炊飯」ボタンを押します。ご飯を炊くのと同じ要領です。
4. 4 炊飯器から勢いよく水蒸気が噴出してきたら、スイッチを入れたまま蓋を開け、めんつゆを加えて味を調えます。
5. 5 更に30分ほど経ったところで、炊飯器の「炊飯」を切り、「保温」に切り替えます。ここで一度蓋を開け、グリンピースを入れます。

   

6. 6 10分ほど蒸らせば完成です。