豚肉のチーズかけ味噌炒め煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚肉 400g
- 酒(豚肉もみ込み用) 大さじ2
- 片栗粉(豚肉もみ込み用) 小さじ2
- 味噌☆ 大さじ2
- しょうゆ☆ 大さじ2
- みりん☆ 大さじ3
- 砂糖☆ 大さじ1と1/3
- キャベツ 5～6枚
- 粉チーズ 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 豚肉は、食べやい大きさに切り、酒と片栗粉で、揉み込みます。キャベツは、ざく切りにします。☆印の調味料は、合わせておきます。
-
2
フライパンに油を熱し、豚肉、キャベツの順に炒め、キャベツがシンナリしたら、合わせ調味料を、まわしかけて炒め合わせます。
-
3
キャベツが、固ければ蓋をして蒸らします。
-
4
お皿に盛り付けます。
-
5
仕上げに粉チーズをふります。
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- カテゴリ
- その他の調理器具
- 料理名
- 豚肉のチーズかけ味噌炒め煮
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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