見た目トリフっぽい♪ レシピ・作り方

見た目トリフっぽい♪
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なつかしい、げんこつ飴風の味がして満足^^/

材料(2人分)

  • きな粉 1.5カップ
  • 1.5カップ
  • 三温糖 1.5カップ
  • 打ち粉(きな粉) 大さじ1杯
  • いり黒ゴマ 大さじ1杯
  • シナモンシュガー 2振り

作り方

  1. 1 水と三温糖を10分ぐらい中火でかき混ぜながら煮詰める。
    ボールにきな粉・黒ゴマ・シナモンシュガーを混ぜ合わせておく。
    打ち粉をひろげておく。
  2. 2 ボールに煮た砂糖水を少しずつ入れて練っていく。お団子ができそうなら砂糖水はもう入れない。
  3. 3 打ち粉にお団子をつくり並べる。周りのきな粉をお団子の表にもつけて出来上がりです。

きっかけ

きなこがあったのでつくってみました

おいしくなるコツ

本当のげんこつ飴の作り方ではありませんが、それらしく美味しいです。

  • レシピID:1190002683
  • 公開日:2012/02/02
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カテゴリ
その他の和菓子
料理名
げんこつ飴
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