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お味噌の香ふんわり「蒸し餃子」 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
sanchan505
ギョーザの下味にお味噌と言うのは、母から教わったものです。良かったらお試し下さい。
材料(3~5人分)
豚挽肉
130g
キャベツ(みじん切り)
70g
ニラ(みじん切り)
30g
味噌
大さじ2
餃子の皮(中サイズ)
40枚
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作り方
1
材料を用意します。
2
ボールに1の材料を混ぜ、お味噌を加えます。
3
2を満遍なく混ぜます。
4
3の具を餃子の皮で包みオーブンシートの上に並べていきます。
5
4をスチームオーブンで、20分蒸します。
6
お皿に盛り付けたら出来上がりです。
調味料無しで、召し上がってください。
お好みでラー油をつけても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お味噌がだまにならないように、お味噌と具を良く混ぜてください。
きっかけ
豚挽き肉は油が多く、こってりしがちなので、お味噌の風味で和風に仕上げました。
公開日:2011/12/25
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関連情報
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その他のひき肉
蒸し餃子
料理名
蒸し餃子
このレシピを作ったユーザ
sanchan505
出来るだけお金かけずに・・。出来るだけ時間をかけずに・・。 売ってるみたいな・・・。お店みたいな・・・・。なんちゃってレシピを考案中! 気に入って頂けたら、試して見て下さい。
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