おからとシーチキンの健康ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからをフライパンで乾煎りする。一緒ににんじん、ねぎも入れ火を通す。

2. 2

   「１」を、ボール又はビニールにいれ、シーチキン、卵、塩コショウを入れよく混ぜる。

3. 3

   ハンバーグのタネを４つに分ける。
   フライパンに油をしき、中火で蓋をしながら両面焼いて、ハンバーグは出来上がり★

4. 4

   ★ポン酢たれ
   ハンバーグを焼いたあとのフライパンに油をしき、しめじをいれ、火を通す。
   ポン酢、水溶き片栗粉を入れてとろみが付いたら出来上がり★

5. 5

   ★余談
   いつも、おからを買ったらら、１の状態で「うの花用」と「その他用」に分けてジップロックに入れて冷凍保存しています。
   これ作る時は解凍後「２」の状態からスタートなので楽です♪