万能味噌★ばあちゃんの豚味噌★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース薄切り肉を5ミリ〜1センチ位の角切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしき、中火で豚肉を炒める。
   少し生かな。ってところで味噌、砂糖を入れて炒める。
   ※ちなみに、今回はこちらの味噌を使ってます

3. 3

   良く混ざるようにフライパンもふりながら炒め、フツフツしてきたら弱火にして2分〜3分程炒める。
   ※焦げないように、時々混ぜる。

4. 4

   火を止めて水をはったボールでフライパンを冷やして粗熱をとり、出来上がり★
   ※容器に入れて冷蔵庫で保存してください。