余った葉っぱで簡単しゅうまい★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使う葉物を水で洗い、縦半分に切ります。
   また、白菜などの芯の部分は全部でなくていいですが、少し取り除きます。

2. 2

   具が巻きやすいように耐熱皿に葉を入れて、レンジでチンします。
   ５００Ｗ
   レタス：30秒、白菜：3分
   ※様子をみながらやってください。

3. 3

   ねぎ、しょうがをみじん切りして、ボールに入れます。
   続いて、豚挽き肉、片栗粉、、しょうゆ、ごま油、調理酒を入れて、練ります。

4. 4

   具がまとまってきたら、１０個位に分けて、簡単にまるめます。

5. 5

   葉の芯の部分を下にして、右側に具をおいて、クルクルと巻いていきます。
   残り２／３くらいのところで、残りの葉が底を隠すように巻きつけます。

6. 6

   巻き終わった、しゅうまいの上にお好きな物を置くと、更にゴージャス♪
   ※写真はお好み焼きなどに入れる桜えびです。

7. 7

   完成したら、耐熱皿にギュギュっと敷き詰めて、５００Ｗで５分ほどチンすれば、できあが★
   ※これも様子を見ながら、やってください。