味噌煮込み鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、斜め薄切りにします。

2. 2

   鍋に水、かつおだしの素、長ネギを入れて炊きます。沸騰したら、うどん玉と薄揚げを入れ、火が通ったら出汁で、味噌を溶いて加え、玉子を割り入れ蓋をして煮込みます。

3. 3

   玉子が、お好みの固さになったら出来上がりです。