ねぎ・しめじ・もやしの野菜中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、斜め薄切りにします。
   しめじは、石づきを落とし小房に分けておきます。
   もやしは、洗って食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水と鶏がらスープを入れて煮立て酒、塩、こしょうで味をつけます。

3. 3

   ①の食材を②に加え、ひと煮立ちさせ、ごま油を加えます。

4. 4

   器に盛り付け出来上がりです。