焼き筍のバター醤油あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍を一度茹でこぼして適当な大きさに切り、塩コショウを振る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、焦げ目がつくまで筍を焼いていく。

3. 3

   砂糖、醤油、みりんを回し入れ汁けが飛ぶまで煮る。

4. 4

   バター（マーガリン）を投入してからめる。