炊飯器で牛スジ大根 レシピ・作り方

作り方

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   作り方は基本的に「炊飯器でブリ大根」と同じです。まず、大根を輪切り（厚さ２センチくらい）にし、皮をむきます。

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   大根に隠し包丁を入れると、軟らかく煮えます。１の大根に十字の切れ目を5ミリくらいの深さで両面に入れます。

3. 3

   牛のスジ肉を切ります。包丁で切るのは大変のなので、ハサミを使うといいかもしれません。

4. 4

   牛のスジ肉と大根を炊飯釜に入れていきます。

5. 5

   醤油、みりん、お酒を混ぜ、大根にかかるよう入れて、炊飯器の蓋をします。

6. 6

   ご飯を炊くように、炊飯器の「炊飯」ボタンを押します。
   炊き上がれば完成。、