炊飯器で牛スジ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1 作り方は基本的に「炊飯器でブリ大根」と同じです。まず、大根を輪切り（厚さ２センチくらい）にし、皮をむきます。
2. 2 大根に隠し包丁を入れると、軟らかく煮えます。１の大根に十字の切れ目を5ミリくらいの深さで両面に入れます。
3. 3 牛のスジ肉を切ります。包丁で切るのは大変のなので、ハサミを使うといいかもしれません。
4. 4 牛のスジ肉と大根を炊飯釜に入れていきます。

   

5. 5 醤油、みりん、お酒を混ぜ、大根にかかるよう入れて、炊飯器の蓋をします。
6. 6 ご飯を炊くように、炊飯器の「炊飯」ボタンを押します。
   炊き上がれば完成。、