＊小松菜とにんじんの明太ソテー＊レシピ・作り方

Name: ＊小松菜とにんじんの明太ソテー＊
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 小松菜 ２株; にんじん ２ｃｍ; 明太子 適量; 塩 少々

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約30分
300円前後

ぶるぶるらぶ

サブのおかずやお弁当に、どうぞ。

材料（２人分）

小松菜: ２株

にんじん: ２ｃｍ

明太子: 適量

塩: 少々

作り方

1

小松菜は、ひとくち大に切り、にんじんは千切りに切る。
2

油をひいたフライパンに、１の野菜を入れ、塩を少々振り入れて炒める。
3

火が通ったら、明太子の身をほぐしながら炒め合わせて、できあがり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味的には淡白ですが、あくまでもサブのおかずなので、薄味ぐらいでちょうどいいかと思います。しょっぱくなるぐらい、明太子を入れすぎないように。ウィンナーなどを加えたら、おつまみになりそうですね。

きっかけ

明太子を買ったので、思いつきました。

公開日：2011/01/04

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