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レシピ詳細
じゃこピーマン レシピ・作り方
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約15分
300円前後
幸ばぁちゃん
味付けは塩こんぶだけなので
失敗がありません♪
みんながつくった数
8
件
材料(2人分)
ピーマン
中4個
ちりめん
60g
塩こんぶ
20g
ごま油
大さじ1
作り方
1
ピーマンは洗って種とヘタを取り、細切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、ちりめんを炒める。
3
少し色付いたところへピーマンを入れ、強火でサッと炒める。
4
火を止める直前に塩こんぶを加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
加熱しすぎると香りと歯ごたえがなくなるので 強火でサッと調理する。
きっかけ
大量のピーマンを手軽に沢山食べられるように考えました。
公開日:2010/09/17
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関連情報
カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ピーマン
しらす
塩こんぶ
簡単
料理名
じゃこピーマン
このレシピを作ったユーザ
幸ばぁちゃん
ブログ「娘に伝えたいレシピ☆Ⅱ」
http://blog.livedoor.jp/rio_u_u_218-one/
で、孫に作るキャラ弁やクッキングも紹介しています♪
つくったよレポート(
5
件)
2021/07/12 12:51
味付けしていないのに、ちょうどい塩気でとても美味しくできました。簡単に一品できるので、副菜がパッと作れて、とても良いですね!
mcoji
ありがとうございます(^^) 塩こんぶが良い仕事してくれてますね♪
2020/07/06 18:55
簡単にとても美味しく出来ました!また作りたいです!
えひなり
ありがとうございます(^^) 嬉しいです♡
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