うちのおやつ　カップバスクチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵と生クリームは1時間以上前に常温に出しておく。
   クッキングシートは水で濡らしてからしっかり絞り、ケーキ型に敷いておく。
2. 2 クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、レンジ200wに1分半から2分かけて柔らかくする。
3. 3 オーブンを210度に予熱。（40分にセット）
4. 4 ③のクリームチーズを泡立て器でよく混ぜ、グラニュー糖を加え全体に絡まるように混ぜる。
5. 5 溶き卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
6. 6 小麦粉を加え混ぜる。
   生クリームも少しづつ加えてその都度よく混ぜる。
7. 7 型に流し入れ、220度のオーブン上段で40分焼く。
   ※30分経ってチーズケーキの上が焦げできたらアルミホイルを被せる。