驚き!こんなに簡単にゆで卵できちゃう! レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷蔵庫から、卵を必要分取り出し、鍋に入れる。
   水をひたひたに入れ、ガスにかける。
2. 2 沸いたら、火を弱め（中火より若干弱目）３分。
   火を止めます。
3. 3 そのまま、１０分以上は、置きます。
4. 4 １０分以上おいたら、湯を捨て、水道水にあてます。
   水道水で、冷やします。
   しばらく、水道水をあてっぱなしにします。
5. 5 そうすると、ゆで卵が冷えているので、シンクの淵で殻にひびを入れ、皮を剝いていきます。
6. 6 こんなゆで卵の出来上がり♪

   

7. 7 今回は、角煮用６個とタルタル用２個でした。