【おつまみに！】塩辛のポテトサラダ⭐️ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- じゃがいも 2
- マヨネーズ（フライパンに熱する用） 大さじ2/1
- 塩辛 大さじ1
- ★マヨネーズ（仕上げ用） 大さじ2
- ★ブラックペッパー 少々
- ★パセリ 適量
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き、ボールに水を入れたものに入れて、10分アク抜きをします。
- 2 10分経ったら、水からじゃがいもを取り出し、一口台に切った後、電子レンジで600W3分〜4分加熱します。
- 3 レンジで温めて終わったら、じゃがいもをつぶします。まだ固い場合はもう1分温めてください。
- 4 フライパンを温めた後、マヨネーズを入れ、焦マヨネーズを作ります。その後、塩辛を入れ、軽く痛めます。
- 5 潰したじゃがいもをフライパンの中に入れ、軽く炒めます。全体が混ざったらボールに入れ、★を入れて完成です。
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⁂あまっころ⁂
一人暮らしで、ほぼ毎日狭いキッチンでお料理しています。フルタイムで働いているので、時短、簡単、効率良くお料理することを心がけています。基本的に冷蔵庫にある余り物でレシピを投稿中です！笑 少しでも参考になれば、うれしいです♪
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