うちのおかず　新じゃがと新球の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って水気を拭き、一口大に切り、耐熱袋に入れレンジの茹で野菜昨日弱にかける。
   玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   鍋に米油と①のじゃがいもを入れて180度設定にして火にかける。じゃがいもに火が通り皮がカリッとなったら油を切る。

3. 3

   大きなフライパンを火にかけ、ひき肉を入れ塩と黒胡椒をふり炒める。玉ねぎも加えさらに炒める。

4. 4

   ●を上から順に入れ火が通るまで炒める。
   最後にじゃがいもも加え全体に絡まるように炒める。

5. 5

   皿に盛りネギを散らす。