簡単おつまみ れんこんの塩昆布和え レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 蓮根 可食部135g
- 米酢 大さじ2
- 塩昆布 10g
作り方
-
1
れんこん
厚さ2mm程の銀杏切り
-
2
《レンジ加熱可能な容器》
↓
↓←れんこん
↓
電子レンジ650W 約2分
↓
加熱具合確認
（お好みの固さに）
↓
-
3
↓
↓←米酢
↓←塩昆布
↓
-
4
↓
和える
↓
和えてすぐ食べるより、時間おく方が馴染みます。
冷蔵庫で冷やし、1人で2～3日で食べきりました。
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れんこん好きの私のお気に入りレシピ。
レンジで簡単！
おつまみや、お弁当にもおすすめです。
銀杏切りで食卓も華やかに。