超簡単！「かき醤油」をかけるだけ！ぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは電子レンジで解凍するか、沸騰したお湯でさっと茹で、ざるにあげてから水で洗ってしめる。
   温かくして食べる場合は水洗いして熱湯をかける。

2. 2

   水気を切ってうどんを器に盛り付け、中央に卵黄を落として白ごまをちらし、「かき醤油」をまわしかける。

3. 3

   薬味はお好みで♪
   天かす、青ネギ、ミョウガ、大葉、かいわれ大根、大根おろし、しょうが、ごま油、ラー油、等々…