がんもどき、いんげん、椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- がんもどき 8個
- さやいんげん 10本
- 椎茸 8個
- 水 500ml
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 粉末和風出汁 5g
作り方
-
1
さやいんげんは筋を取り、5cm長さに切る。
椎茸は半分に切る。
がんもどきはザルにのせお湯をかけて油抜きをしておく。 - 2 鍋にすべての材料を入れて落し蓋をして約20分煮る。
- 3 器に盛り付けて完成
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