【男の料理】キャベツメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗みじん切りにする

2. 2

   粗みじん切りにしたキャベツに、合挽肉をまぜ、卵・ナツメグ・生姜・にんにくを入れ、全体をこねる。

3. 3

   お好きな大きさに成形する。

4. 4

   【衣】の材料の卵を割りほぐし、肉だねに小麦粉→卵→パン粉の順に付け、180度に熱した油（分量外）で4〜5分揚げる。